2025年高考臨近，盧峰鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所認真貫徹落實鎮(zhèn)黨委政府工作部署，自5月29日起開展為期一周的高考食品安全專項執(zhí)法檢查行動。此次行動聚焦考點學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營單位，累計出動執(zhí)法人員50人次，檢查學(xué)校食堂7家、小餐飲店17家、食品經(jīng)營店35家，以最嚴標準筑牢食品安全防線，為全縣高考學(xué)子保駕護航。

檢查過程中，執(zhí)法人員重點核查了營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等資質(zhì)有效性，嚴格檢查食品原料采購貯存、加工制作流程、餐飲具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。針對2家小餐飲店5名從業(yè)人員健康證過期問題，當(dāng)場下達責(zé)令整改通知書；對1家冷飲店使用過期原料加工食品的違法行為立案查處，形成有力震懾。同時督促各經(jīng)營單位嚴格落實食品安全主體責(zé)任，完善“三防”設(shè)施，規(guī)范食品留樣等管理制度。

檢查食品原材料貯存

“我們采取‘檢查+整改+回頭看’的閉環(huán)監(jiān)管模式，確保所有隱患在考前整改到位。”盧峰鎮(zhèn)市監(jiān)所負責(zé)人表示。下階段該鎮(zhèn)將持續(xù)加強駐點監(jiān)管，運用智慧監(jiān)管手段實時監(jiān)測風(fēng)險，完善突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，通過“源頭嚴防、過程嚴管、風(fēng)險嚴控”的多重保障，為考生營造安全放心的飲食環(huán)境；同時建立健全校園食品安全長效監(jiān)管機制，切實守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

來源：紅網(wǎng)時刻

作者：陳帆

編輯：李玲芝